“K"英文Karat，词源于阿拉伯，语意一种树种子，因其重量十分均匀，用作过去的天平砝码，当时纯金块重量恰等于24粒种子的重量，所以就以24粒种子作为纯金单位。黄金的特点之一就是柔软，所以当镶嵌宝石时由于强度不够容易脱落。因此，人们在黄金中加入银、铜、锌等金属以增加黄金的强度和韧性，这样制成的金饰，又称K金。在珠宝首饰镶嵌中几乎都用不同K数的K金来镶嵌宝石。这样既达到黄金的高贵，又弥补它的不足，并可以根据需要配制成各种颜色，K金是珠宝首饰中最常用和变化最丰富的材料。
      K数与含金量的关系式：Auwt%=K/24×100%
      国家标准GB11887-2002规定，每K含金量为4.166%，纯度范围如下：
      K金纯度千分数最小值
      8K＝333
      9K＝375
      10K＝417
      12K＝500
      14K＝585
      18K＝750
      20K＝833
      21K＝875
      22K＝916
      注：24为理论纯度，其含金量为百分之百。
      黄金饰品的重量一律使用国家法定计量单位。其含金量应该使用“Ｋ金”（不含24Ｋ金）、足金（含金量不少于99％）、千足金（含金量不少于99.9％），不得使用“千足纯金”、“纯金”以及实际上不存在的“24K金”、等不规范的标准方法。